Dijksma snijdt in eigen vlees.
Er rijzen problemen wat betreft het opgeslagen vlees van Selten. Het bedrijf is inmiddels failliet maar er ligt een grote hoeveelheid onbekend vlees in een vriezer. Met dat vlees zou je heel Nederland een gratis barbecue kunnen geven. De geschatte waarde is ongeveer 6 miljoen euro. Geloof me, dat is een behoorlijke vleesberg. De curator wil natuurlijk dat geld kunnen incasseren. Maar ja, Dijksma houdt zich aan de tegelgeving. Zolang de herkomst van dat vlees niet traceerbaar is zal het niet worden vrijgegeven. De kans dat de vleesberg afkomstig is van een kudde paarden wordt zeer klein geacht, maar elk spoortje van dat edele ras in die berg is al voldoende.
Geef dat vlees dan aan de armen. Ze zitten echt niet te mopperen als hun sucadelapje voor 10 procent een stukje paard in zich heeft. Het vlees zal inmiddels wel diepgevroren zijn en zo hard als een diamant. Meneer Selten heeft er niks meer aan dus geef het lekker weg.
Los van al deze miljoenen kilo’s vlees is er daarvoor al heel wat vlees uitgeserveerd van die zelfde stapel zonder dat ook maar 1 geval bekend is geworden van voedselvergiftiging. Klanten hebben het vermengde vlees gewoon naar binnen gewerkt zonder ook maar iets te merken. Dat zegt iets over de restaurants en hun klanten. Wellicht dat u al heel wat paardenvlees heeft opgegeten.
Ik wacht op de barbecue van Dijksma.