Kind met allergie ook vaker gepest
Kinderen met allergieën moeten niet alleen de extra bezorgdheid van hun ouders verdragen, ook op school lopen ze in de kijker. Op een negatieve manier: 30 procent van allergiekinderen wordt gepest omwille van hun allergie. De ouders zijn zich daar maar …
Read more on De Morgen
Streekproducten in het ziekenhuis
Doodgekookte boontjes uit Kenia kom je er niet meer tegen: de Sint Maartenskliniek koopt haar voedsel van boeren uit de buurt. Lekkerder, gezonder en ook nog eens goedkoper. Plaatselijke boeren die vers voedsel leveren aan zorginstellingen in de regio.
Read more on Trouw
Patiënt geneest sneller met vers voedsel uit regio
Het gebruik van verse streekproducten in zorginstellingen drukt het gebruik van dure bijvoeding en dito medicijnen en gaat bovendien voedselverspilling fors tegen. Patiënten eten hun maaltijden nu met smaak helemaal op. Dat verhoogt de weerstand en …
Read more on Trouw